La Diada del Llagostí, una jornada molt esperada, durant la qual els restaurants i establiments de la zona ofereixen al pavelló firal la tradicional degustació de tapa de llagostí, el producte estel·lar de la gastronomia de la Ràpita i el Delta de l’Ebre, més beguda a un preu de 5 euros. Se solen repartir vora 400 quilos del preuat crustaci.

A més, el 16 de novembre també s’enceten les XVII Jornades Gastronòmiques del Llagostí, en les quals, fins al 8 de desembre, diferents restaurants ofereixen menús especials en què es poden degustar diferents textures i maneres de cuinar el llagostí.

Tapes

Llagostins a la crema – Llansola 1921
Poke amb llagostins, papada de porc a la brasa, salsa Teriyaky, wakame, verdures i sèsam – Albert Guzman
Caneló d’espinacs, llagostí i rap – Miami Can Pons
Llagostí amb cruixent de coco i pesto de festucs – Can Batiste
Llagostins a la marinera amb patates – Casa Ramon Marinés
Llagostins saltejats amb alls porros i xampinyos – L’Ancora
Llagostins caramelitzats al cava – Ventall Freddy
Ravioli farcit de vieires i llagostins – Mar y Luz
Llagostins estil Noves Algues – Numma by Noves Algues
Ostres al natural – Musclariurm
Llagostins a l’estil mariner – Confraria de Pescadors Verge del Carme